Ik heb net de keukenprinses in mij aan het werk gezet en een heerlijke witloofsoep gemaakt. Geschikt voor elk dieet!
Ingrediënten
- 1 kg witloof
- 1 komkommer
- 5 bouillonblokjes (groente of rund, naar smaak)
- 2,5 l water
- 50 ml light culinaire room 5% vet
- Kruiden naar smaak
Bereidingswijze
- Groenten wassen en in kleine stukken snijden
- Met het water en de bouillonblokjes in een grote pot koken tot groenten gaar zijn.
- Met staafmixer alles fijn mixen
- De light room toevoegen en naar smaak kruiden.
De komkommer in de soep zorgt voor een frisse toets. Voor mijn kids heb ik de soep “geupgraded” door er kippegehaktballetjes aan toe te voegen. Iedereen vond het heerlijk, dus mama heeft weer gescoord :-)
Lekkere witloofsoep met een proteïne cracotte
Hehe
Hartelijk bedankt voor dit overheerlijke gerecht!
Eerlijk gezegd lust ik geen witlof maar nu ik je gerechtje zelf heb gemaakt hebben we er hier al met volle teugen van genoten!
Vriendelijk bedankt en nog van dat aub!
GeePee
Posted by: Geepee | 26/04/2012 at 18:51
@ Natacha: ik ben heel benieuwd naar je recepten. Ga ze zeker uitproberen! X
Posted by: Daisy Van Cauwenbergh | 05/10/2011 at 12:40
Groot gelijk lieve ladiez!
Soep is de ideale manier om EN af te vallen EN toch te blijven genieten van een enorme variatie.
Ik durf zelfs nog een stapje verder gaan -
En wanneer we echt 10/1O willen, halen we de beste resultaten met een "3 groene groenten soep". Omdat dit ontgift + zorgt voor enorme energie + dubbel aan zoveel vet verbranding doet, kunnen we die beschouwen als een echte WINNER - eerlijk gezegd, ik verlang al tot het echt wintert, want dit is zalig!
Nog heel veel dieet sterkte aan alle dames hier!
En nog een kleine PS
Als het oké is van jou, Daisy verwijs ik even naar mijn blog, daar post ik vanaf komende vrijdag ook snelle recepten zoals deze!
http://www.vrouwengeluk.com
Posted by: natasha Rose | 05/10/2011 at 01:49
@ Nathalie: klinkt heerlijk, ga ik zeker ook eens proberen! Mijn oudste zoon is gek op komkommers, dus ik vermoed dat ik hiermee ook ga scoren :-)
Posted by: Daisy Van Cauwenbergh | 26/09/2011 at 18:36
@ Ann: ja hoor, ik ben nog altijd fan van Weight Watchers. Maar ik ga verschillende diëten uitproberen en aan jullie verslag uitbrengen. Zo vindt iedereen wel iets dat bij haar / hem past!
WW staat zeker op het lijstje!
Groetjes,
Posted by: Daisy Van Cauwenbergh | 26/09/2011 at 18:34
Hey Daisy,
ik wens je alle succes toe!
dit soepje is trouwens meer dan overheerlijk!!
ben je niet meer zo'n weight-watchers-addict dan??
lieve groeten,
ann
Posted by: ann | 26/09/2011 at 18:00
Hmm, lekker!
Ik maakte deze middag komkommersoep, ook een aanradertje en supermakkelijk.
4 komkommers, 4 uien en kippenbouillon (ontvet). Alles in blokjes snijden, bouillon toevoege, kruiden, koken , mixen en...lekker genieten! :)
Smakelijk!
Posted by: Nathalie | 26/09/2011 at 15:58
Is het ook. Ik heb er zelf van genoten :-)
Posted by: Daisy | 26/09/2011 at 15:41
hmm ziet er heerlijk uit !
Posted by: Fanny | 26/09/2011 at 13:46